Pilzbücher für Pilzinteressierte!

Auf dem Markt sind sehr viele, sehr unterschiedliche Pilzbücher zu finden. Hier werden Pilzbücher genannt, die wir in der MYAG bei Pilzwanderungen zur Pilzbestimmung verwenden.

 

Ewald Gerhardt: Der große BLV Pilzführer für unterwegs – in der jeweils letzten Auflage. München 2010.

Hans E. Laux: Der große Kosmos Pilzführer – Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern, Stuttgart, 2019.

Guttmann / Hahn / Reichel: Taschenlexikon der Pilze Deutschlands. Wiebelsheim. 2011.

Gminder: Handbuch für Pilzsammler. Kosmos. NABU. Stuttgart. 2008.

Pätzold, Laux: 1 mal 1 des Pilzesammelns. Kosmos. NABU. Stuttgart. 2015.

Laux, Gminder: Essbare Pilze & ihre giftigen Doppelgänger. Kosmos. Stuttgart. 2018.

Flück Markus: Welcher Pilz ist das? Kosmos. Stuttgart. 2009.

Marcel Bon: Pareys Buch der Pilze. Kosmos. Stuttgart. 2015. (vergriffen)

Rita Lüder: Grundkurs Pilzbestimmung. Quelle & Meyer. In der letzten Auflage

 

Pilzbücher zur genauen Bestimmung mit mikroskopischen Merkmalen:

Breitenbach / Kränzlin: Pilze der Schweiz. 6 Bände. In der jeweils letzten Auflage.

Erhard Ludwig: Pilzkompendium Bd. 1-4 und die zugehörigen Bildbände: Fungicon-Verlag Berlin. 2017.

Frieder Gröger: Bestimmungsschlüssel für Blätterpilze und Röhrlinge in Europa Teil I und II, Regensburg 2014.

German J. Krieglsteiner: Die Großpilze Baden-Württembergs Band 1 – 5. Ulmer. 2000 und später

Neubert, Nowotny, Baumann: Die Myxomyzeten Bd. 1 – 3. Karlheinz Baumann Verlag. Gomaringen. 1993.

Österreichische Zeitschrift für Pilzkunde

Mycologia Bavarica Bayrische Mykologische Zeitschrift

Die Großpilze Jenas. DGfM Max-Planck-Institut. Günther, Böhning, Wiesner, Versper, Stacke, Theiss, Gminder. Funga-Jena-Verlag. 2019.

Herbert Pötz: Die Großpilze Kärntens. Naturwissenschaftlicher Verein für Kärnten. Klagenfurt 2017.

M. Knoop: Pilze. Falken. Niedernhausen / Ts. 1997.

Thomas Laessoe und Anna Del Conte. Großes Handbuch der Pilze. Coventgarden. 2008.

Thomas Laessoe und Jens H. Petersen: Fungi of Temporate Europe Vol. 1 + 2; Princeton University Press, Princeton and Oxford; 2019

Guillaume Eyssartier & Gilles Trimaille: Das große Buch der Pilze. Christian Verlag. München. 2011.

L. Hagara. Ottova Encyklopedia Hub. 2014.

Flammer / Horak: Pilzgifte – Giftpilze. Schwabe – Basel 2003.

Erb, Matheis: Pilzmikroskopie. Kosmos Handbuch. Farnckh’sche Verlagshandlung. Stuttgart.  1983.

Dörfelt, Ruske. Morphologie der Großpilze. Springer Spektrum. 2014.

Dörfelt, Ruske. Die Welt der Pilze. Weissdorn-Verlag Jena. 2008.

Dämon, Krisai-Greilhuber. Die Pilze Österreichs. Verzeichnis und Rote Liste 2016. Bezug ÖMG

P. Roberts, Sh. Evans. Pilze Arten aus aller Welt. Librero. Kerkdriel. Niederlande. 2016

Pavol Skubla. Geheimnisvolle Pilze. Aus dem Slowakischen von Peter Raff.  Selbstverlag. 2018

H. Neubert; W. Nowotny; K. Baumann; H. Marx: Die Myxomyceten, Bd. 1-3; Karlheinz Baumann Verlag, Gomaringen, 2000.

 

Neuhold Jürgen: Schwamm drüber! Lieblings-Pilzrezepte, 2020, -> Link

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